соус на основе оливкового масла, соевого соуса, меда и сока лимона с семенем конопли
70 гр.
разделочная доска
1 шт.
кухонный нож
1 шт.
Фоторецепт для приготовления
1. Очищаем дайкон от кожуры, нарезаем на полукольца, толщиной 2-3 мм. Очищаем от кожуры мандарин, делим на сегменты. Зачищаем гранат на зерна. Пекинскую капусту и лист салата рвем на части.
На дно тарелки наливаем половину соуса, сверху выкладываем зелень, затем дайкон и сегменты мандарина, посыпаем зернами граната и поливаем оставшимся соусом.